第一步
材料:猪排1块、姜丝5克、葱5克、虾酱1勺、芝麻酱1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、色拉油适量。
第二步
将酱油、绍兴酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱调成汁。
第三步
加入猪排，腌制2小时以上。
第四步
将锅里的油加热，加入猪排。
步骤5
用文火煎至金黄熟透。
