红烧猪脚跟豆子做法


红豆炖猪脚怎么做,红豆炖猪脚做法

第一步

材料:猪蹄300克、红豆100克、生姜1片、胡椒粉1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、葱1根。

第二步

红豆提前泡24小时。

第三步

生姜切片。

第四步

葱花切碎。

步骤5

锅内放入适量清水、猪蹄、花椒、姜片、料酒5g,然后煮5分钟,取出备用。

步骤6

将姜片、猪蹄、红豆放入锅中,加入适量清水,烧开,小火炖1小时。

步骤7

加入2克盐和2克鸡精拌匀。

步骤8

在锅上撒上葱花。

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