1.原料:糯米粉100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。
2.在温水中加入糖和酵母，搅拌均匀。
3.加入粘米粉，搅拌均匀。
4.静置发酵至原来的2.5倍。
5.在电饼铛上均匀刷一层油。
6.倒入煮好的米糊。
7.上下盘大火，煎三四分钟，翻面，再煎一分钟，切块。
