年糕做法

元宝糕的做法和配方 元宝糕的做法和配方是什么

1.材料:糯米粉180克，干面粉75克，水240克，糖75克，油适量，南瓜粉适量。

2.将糯米粉、成粉、糖、油、水混合，加入南瓜粉，倒入模具中，蒸40分钟，焖5分钟，冷却脱模。

3.磨具要涂一层油脱模。