牛杂汤配菜大全

多少米2022-07-29  63

肥牛杂菜汤的做法 肥牛杂菜汤怎么做好吃

第一步

材料:牛杂100克,丝瓜200克,豆腐50克,葱1根,姜1片,蚝油1茶匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,胡萝卜50克。

第二步

肥牛内脏洗净,切成小块。

第三步

丝瓜去皮,洗净,切块。

第四步

豆腐切块。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

胡萝卜切丁。

第七步

锅中热水加热,倒入肥牛混合焯水2分钟,捞出备用。

第八步

将生姜、牛杂、豆腐和适量水倒入砂锅,大火烧开,转小火焖20分钟。

第九步

然后倒入丝瓜和胡萝卜继续煮10分钟。

第十步

然后加盐、鸡精、蚝油调味。

步骤11

最后撒上葱花。

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