第一步
材料:雪梨1个,枸杞2克。调料:冰糖8克,盐2克。
第二步
用清水打湿雪梨,用盐擦雪梨表面,再用清水洗净。
第三步
靠近雪梨处切开,当盖子用,用勺子沿着雪梨核的部分舀出来空。
第四步
将冰糖放入雪梨中,加入枸杞,盖上盖子,用牙签固定,放入碗中。
步骤5
放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出。