水煮海螺丝几分钟

1.方法(1)准备盐、清水、海螺，海螺清洗干净，锅中加入清水煮沸。放入少许盐，将海螺放入小火煮开，然后捞出。用牙签把海螺肉挑出来，蘸点老陈醋。酱油可以吃。

2.方法(2)准备一些黄酒、盐、姜、蒜、干辣椒和海螺。先把海螺泡在水里60分钟，让它把里面的沙子吐出来。洗净后，将姜、蒜切成末，干辣椒切丝，放入锅中加水烧开，海螺焯一下。在这个过程中，加入生姜，一些黄酒，盐和盐。待颜色即将变化时，将蒜、姜炒香，再加入海螺、适量盐、黄酒不断翻炒。这期间需要加适量的水，然后就可以出锅装盘了。

3.方法(3):准备海螺、老干妈、海天海鲜酱、干辣椒、蚝油、糖、香菜、料酒、蒜、姜、葱，将海螺放入水中焯一下，放入冷水中煮沸，取出食材，香菜切段，蒜捣碎，干辣椒切段，姜、葱切丝。加入一些干辣椒翻炒几下，推开变色，加入老干妈，糖，蚝油，海鲜酱，葱，姜，蒜，辣椒翻炒，然后倒入海螺翻炒均匀，撒上一些料酒，大火翻炒，加入一些香菜，大火翻炒，翻炒均匀。香菜变软后就可以上桌食用了。