1.30分钟左右就可以熟了。
2.香肠的主要材料是猪肉，这是一种晒干后很难煮熟的食物。煮熟后要求质地柔软有弹性，内部水分会膨胀。所以一般要煮半个小时左右，煮的时间越长，香肠中的亚硝酸盐含量就会越低，咸味也会越少。如果时间允许，也可以煮40分钟，但要保证温度不要太高，水量要充足，以免糊锅干烧。
