1.材料:绿豆芽350克，蒜苗150克。调料:葱10克，姜10克，盐4克，味精2克，花生油40克。
2.掐掉两端的绿豆芽，洗净沥干。
3.蒜苗洗净，切成3厘米长的小段。
4.锅里烧热油，炒锅里放入葱花和姜末，炒绿豆芽至断，蒜苗翻炒几下，撒上精盐，放味精炒香，出锅即可。
