如何炸好糖糕

1.准备面粉160g，白糖30g，水300g，面粉(馅)20g，红糖(馅)30g，油适量。

2.锅中倒入300克水，放入白糖煮沸。

3.将开水倒入面粉中，用筷子搅拌使其变干。

4.手上抹油，把搅拌好的面条揉成面团。

5.将红糖和面粉混合备用。将面团分成小份，每份38克。

6.拿一个压面机，用手旋转压一个窝。

7.加一勺糖粉馅，像包子一样包好，封口，用手压平，依次做。

8.烧热炒锅，沥干油。六七成热的时候，把面团放进去，炸至金黄色取出。

9.全部做完后放在吸油纸上吸去多余的油。