炒米线怎么做好吃又简单窍门

红楼梦作者2022-07-29  8

怎样炒米线最好吃 炒米线的方法

1.鸡蛋打散备用,圆白菜洗净切粗丝,大蒜切碎。

2.锅里烧水,烧开,然后放入米线煮。

3.开始煮米粉后,在旁边的炉子上放一口炒锅。油温热后,加入鸡蛋翻炒。

4.待鸡蛋基本成型后,迅速用勺子摊开,放入白菜丝和蒜继续翻炒。

5.期间,注意米粉的煮熟程度。没白心脏后,用漏勺快速取出凉水。

6.将米粉放入炒锅中,加入酱油、盐和芝麻翻炒均匀。

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