1.鸡蛋打散备用，圆白菜洗净切粗丝，大蒜切碎。
2.锅里烧水，烧开，然后放入米线煮。
3.开始煮米粉后，在旁边的炉子上放一口炒锅。油温热后，加入鸡蛋翻炒。
4.待鸡蛋基本成型后，迅速用勺子摊开，放入白菜丝和蒜继续翻炒。
5.期间，注意米粉的煮熟程度。没白心脏后，用漏勺快速取出凉水。
6.将米粉放入炒锅中，加入酱油、盐和芝麻翻炒均匀。
