1.可以做猪皮果冻。具体方法如下:
2.猪皮1000克去毛，洗净，切成小块，放入锅中。加入适量的水。
3.小火煨至皮熟烂。汁粘稠时，加入黄酒、酱油、盐、葱、姜等调料，加热拌匀。
4.冷却后凝固成果冻，可随餐食用，也可随意当零食。
