第一步
材料:鸡胸肉200克,黄瓜100克,热饭300克。辅料:大蒜2瓣,小葱2根,熟芝麻5g,鸡精1g,生抽10g,红油15g,香油2g。
第二步
黄瓜切丝。
第三步
蒜末。
第四步
葱花切碎。
步骤5
锅中加入适量水,放入鸡胸肉,煮10分钟。
步骤6
拿出来晾凉,然后撕成碎片。
步骤7
将鸡丝、黄瓜丝、蒜末、葱花、熟芝麻放入碗中,加入鸡精1g、生抽10g、红油15g、香油2g拌匀。
步骤8
将热米饭放入碗中,搅拌均匀。上菜。