1.将白菜撕成条状，白萝卜切片，铁锅烧开水，放入白菜和白萝卜煮至水再次沸腾，再用小火煮1、2分钟。
2.取出白菜，用乌冬面和萝卜(小火)煮，加入日本酱油、盐和醋，颜色金黄，呈褐色。
3.煮两分钟乌冬面就够了。(时间太长的话，火太大面会变得很软，口感会很差。)捞出，放入碗中。
4.把白菜放进锅里煮一会儿。连萝卜一起拿出来，把汤倒进碗里。
5.将切好的香肠和葱花放入碗中。
