1.材料:萝卜苗500g，皮蛋一个，盐适量，油适量，鸡精适量，蒜籽若干。
2.步骤/方法:将皮蛋切成小方块，放入锅中加热成蒜末，将皮蛋炒成香方块；蒜粉出香后，倒入洗净的萝卜苗；加入开水，鸡精，盖上盖子，直到水再次沸腾；最后一步是加盐，出锅。
