第一步
材料:牛肉500克，大蒜2瓣，青椒30克，红辣椒30克，油适量，淀粉适量，酱油1勺，蚝油1勺。
第二步
牛肉洗净切块。
第三步
将大蒜切成两半。
第四步
青椒切丁。
第五步
将甜椒切成丁。
第六步
加水制成水淀粉。
第七步
锅中热油，放入蒜粒炒香，放入牛肉粒炒30秒，放入生抽、蚝油、柿子椒、青椒炒香，放入水淀粉，炒匀收汁，出锅。
