1.配料:香肠2段。
2.首先，取两片香肠，清洁下外表面。因为香肠都是在太阳下晒干的，所以暴露在阳光下和风中总会很脏。
3.锅中放清水，注意多放一点，将香肠放入锅中大火煮开。
4.关小火，继续煮，煮半个小时左右，用筷子把香肠扎住，这样就很容易扎破了。
5.将香肠取出，用冷水冲洗干净，然后用刀切成薄片。
6.把切好的香肠放在盘子里，蒸15分钟，让肉更软。
7.时间到了就把盘子拿出来。
