1.材料:小太阳鱼1条，葱姜蒜，料酒，酱油，醋，色拉油。
2.鱼去鱼鳞、鳃和内脏进行清洗。
3.将鱼面多切几下，但不要切掉，这样有助于调味口感更好。
4.然后把鱼塞上葱姜蒜，涂上一层盐，再抹上料酒和酱油。
5.最后，在外面覆盖一层葱花姜末。准备好烤箱。
6、烤盘盖上锡纸，可以防止糊底。烤箱可以283度加热35分钟。
