1.原料:米酒、生粉或樱桃栗子粉、白糖、糯米纸、面包糠、鸡蛋。
2.在锅中加入适量的水。待大家都沸腾后，倒入适量米酒。糖的量根据个人口味掌握，勾芡，一定要浓，相当于上面脆皮鲜奶的浓度。出锅后自然冷却。
3.用勺子将适量的米酒糊放在糯米纸上(一张两个最好)，包成条状。
4.把整个鸡蛋打散，把包好的米酒棒蘸到整个鸡蛋里，裹上面包屑。油温不要太高，煎至表皮金黄即可。
