1.将葫芦去皮切片，五花肉切片，木耳焯水，蒜瓣切两瓣。
2、热油、肉脂也可以。
3.炒蒜瓣，倒入肉片快速翻炒。当肉变白后，倒入切好的葫芦和木耳，加入适量鲜美的生抽和蚝油翻炒。
4、加少许水烧开，待葫芦熟出锅。
