排骨怎么做孩子爱吃 排骨的做法
1.红烧排骨,洗净切块,冷水焯水,捞出洗净。还有切好的姜和蒜。锅里倒油,下姜蒜爆香,再下排骨炒一会儿。然后加入酱油、料酒和少量醋翻炒,再加入少量糖。锅中倒入适量开水,撒上少量盐,炖,收汁。
2、排骨白萝卜汤白萝卜去皮,洗净切成小块。将姜和洋葱切片。排骨洗净切块,冷水焯一下,捞出洗净。将排骨和萝卜一起放入炖锅中,加入一些水,然后加入姜和葱炖。一岁以上的宝宝可以放适量的盐,宝宝可以取适量用搅拌机打成泥吃。
3、排骨炖土豆,土豆去皮切块,蒜切片。排骨洗净,切成小块,放入盆中,加入料酒、酱油、盐、糖,拌匀,腌制1小时左右。锅里倒油,放入蒜煸炒,然后倒入腌制好的排骨煸炒至颜色较高,倒入适量的水。然后加入土豆和盐炖,最后收汁。