第一步
材料:芥蓝200克、蒸鱼酱油1茶匙、蚝油1茶匙、大葱1段、红辣椒10克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣。
第二步
将甘蓝洗净，切成两半。
第三步
蒜末。
第四步
红辣椒切丝。
第五步
将大葱切丝。
第六步
首先，将锅里的水烧开，将羽衣甘蓝焯2分钟，捞出放入盘中。
第七步
然后把蒸好的鱼用酱油、蚝油、少许油和盐放入碗中，蒜末搅拌均匀。
第八步
然后倒入调好的酱料，再把葱花和红辣椒撒在芥蓝上。
第九步
最后，将油烧开，倒入盘中。
