第一步
材料:松茸150克，鸡肉400克，葱1根，料酒1勺，姜1片，盐1勺。
第二步
用清水洗净松茸。用剪刀剪去底部，刮干净，洗净，沥干。
第三步
松茸切片。
第四步
鸡肉洗净，切块。
第五步
将鸡肉放入锅中焯一下，加入1勺料酒，撇去血沫，捞出沥干。
第六步
生姜切片。
第七步
将鸡块倒入锅中，放入姜片、葱结，加适量水，煮1小时，放入松茸，加1勺盐，搅拌均匀出锅。
