1.包好花钉、粉条、大蒜、辣椒等。用锡纸包好,倒入准备好的酱油、蚝油、花椒油、豆瓣酱等酱料。然后加入秘制汤底,包好锡纸备用。
2.等十分钟,汤汁和花钉融合,再放烤箱烤。几分钟后,汤开始蒸,花壳一个个打开,不断给花壳、粉条等食材添加新的味道。
3.当花甲的浓浓鲜香扑鼻而来,打开锡纸包,倒入碗中,铺开食材,即可上桌。