第一步
材料:冬瓜200克，盐1茶匙，油适量，生抽1茶匙，料酒1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，蒜3瓣。
第二步
冬瓜去皮，洗净，切片。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
大蒜切片。
第五步
锅里倒油，放入大蒜炒至油热。
第六步
然后倒入冬瓜、酱油、料酒翻炒3分钟。
第七步
然后加入鸡精和盐调味。
第八步
最后撒上葱花。
