第一步
材料:硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克，大蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量。
第二步
将硬蚕豆在温水中浸泡1小时。
第三步
蒜末。
第四步
将蚕豆放入锅中，加入500毫升清水，加入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐和五香粉，煮沸，然后用小火煨至蚕豆变软，装盘食用。
步骤5
炒锅放油，放入蒜末至六成热，倒入盘中。
