第一步
材料:通心粉150g,牛奶200ml,奶酪30g,面粉15g 调料:黄油15g,盐2g,胡椒粉1g,食用油2g,黄油10g。
第二步
水烧开后,加入盐1g,食用油1g,通心粉,煮8分钟。用手切掉边缘。无白核时捞出冷水沥干备用。
第三步
将黄油加入锅中,融化,加入面粉,搅拌至没有颗粒。
第四步
倒入牛奶,搅拌均匀。
第五步
加入奶酪,搅拌至粘稠。
第六步
加入煮熟的通心粉,盐和胡椒,搅拌均匀。