炸圆子怎么做好吃 炸圆子的烹饪方法
1.材料:猪肉500克。材料:鸡蛋三个，面粉，葱姜末，花椒粉，五香粉，酱油，香油，味精，盐，油。
2.猪肉洗净，切成小块。。
3.加入葱姜末、花椒粉、五香粉、酱油、盐、香油、味精腌制十分钟左右。
4.将腌猪肉剁成泥。
5.洗干净手，把肉酱依次揉成大小均匀的小球。
6.拿一个小碗，打入三个鸡蛋。
7.加入少许水，搅拌均匀。加入面粉。
8.把鸡蛋和面粉打成面糊。
9.将球放入面糊中，使每个球均匀地被面糊覆盖。
10.锅中加入花生油，大火至八成热。
11.开始肉丸，用中火煎至金黄色。
12.捞出，控油，上桌。
