1.材料:香菇5朵，豆瓣酱3勺，酱油5勺，糖1g，盐1g，葱姜蒜一把，五花肉35g。
2.将葱、姜和蒜切末备用，将蘑菇浸泡在发切丁中。
3.将五花肉切成丁。锅烧热，沥干油，下五花肉(是平时的两倍)，下香菇、葱、姜、蒜，加盐、酱油、糖、豆瓣酱，炖几分钟。
