各种好吃的早餐饼做法 各种早餐饼好吃的做法
1.牛奶玉米饼
(1)准备食材。玉米粉200克,面粉80克,奶粉20克,糖10克,酵母粉3克,鸡蛋2个,水适量。
(2)将所有面粉混合,然后将鸡蛋打入盆中,再慢慢倒入适量的水,开始搅拌。
(3)搅拌至面糊无颗粒,像酸奶一样稠。然后盖上保鲜膜,醒发30到40分钟。被唤醒的面糊会有一点酸味。
(4)烧热锅,舀一勺面糊倒入锅中,开始小火烘烤。
(5)烙向一面后,翻面至两面金黄色。
2.油炸土豆丝饼
(1)准备食材。土豆1个,面粉1小碗,鸡蛋2个,韭菜适量。
(2)将土豆去皮,然后用钢丝擦抹成丝备用。
(3)将面粉和鸡蛋放入土豆丝中。
(4)在土豆丝中加入2小碗水,然后搅拌均匀。
(5)在面糊中加入1勺盐和适量香葱,然后搅拌均匀。
(6)将锅加热,然后倒入适量的食用油。然后将面糊倒入锅中摊开,开始小火烘烤。
(7)翻一面后翻过来,熟了取出双面金饼。
3.早餐鸡蛋饼
(1)准备食材。鸡蛋4个,面粉150g,香葱适量,盐2g。
(2)韭菜切碎。
(3)将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。
(4)加入适量水,搅拌至无颗粒。面糊像酸奶一样稠。
(5)锅烧热,涂上一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊到平底锅里,轻轻转动平底锅,让面糊均匀地散开。
(6)待表面凝固后,翻过来烤30秒。