1.材料:糯米50克,莲藕100克。
2.调料:白糖50g,桂花酱5g。
3.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干。
4.将嫩藕洗净,去节,用刀切成浆,去渣留汁。
5.将莲藕汁和糯米一起倒入锅中,加入适量冷水,先用大火烧开。
6.然后用小火煮粥。
7.在粥中加入糖和桂花酱,拌匀,再次煮沸,即可食用。