1.材料:红薯粉丝300克、绿豆芽150克、鱿鱼干70克、香肠80克、40克；萝卜干；辅料:油适量，盐适量，辣椒酱适量，香葱80g。
2.准备土豆粉丝；青葱洗净，切成5厘米长的段。
3.将香肠、萝卜干、鱿鱼干洗净，切成细条。
4.将绿豆芽洗净，滤水。
5.烧热油锅，将萝卜干、鱿鱼丝、香肠放入锅中翻炒30秒左右。
6.加入土豆粉丝翻炒两分钟左右。
7.放盐和适量辣椒酱炒匀。
8.加入豆芽，炒2分钟。
9.出锅前加入洋葱段，搅拌均匀。
