1.材料:豆角300g，五花肉250g，青椒2个，大蒜3瓣，洋葱两根，盐适量，酱油适量，花生油适量。
2.将猪肉洗净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右。
3.将豆子清洗干净，切成小块备用；将青椒切成粉，大蒜切成粉，洋葱切成粉备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱花翻炒，放入酱油，翻炒至变色即可食用。
5.锅里留底油，放入蒜末炒香，放入豆角翻炒至熟。
6.倒入炒好的肉末，加盐翻炒均匀。
