三明治的鸡蛋怎么做窍门

1.准备好以上食材备用:吐司片(3片)、鸡蛋(2个)、甜沙拉酱(30g)、黄瓜(半根)、保鲜膜。

2.先把水烧开，然后用开水把鸡蛋煮熟，用冷水把鸡蛋冷却，把薄皮放在碗里备用。

3.将三片吐司片周围的白色部分切掉，黄瓜切片备用。

4.用勺子将剥好的鸡蛋切碎，与甜沙拉酱混合放入保鲜袋中。根据口味将蛋黄和沙拉酱完全混合。

5.把切好的黄瓜片铺在第一层面包上，铺一层碎鸡蛋，然后放第二层面包上，铺黄瓜片和碎鸡蛋，放最后一层面包。

6.按照长方形的对角线用刀将鸡蛋三明治切开，用保鲜膜包好。