第一步
材料:滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、生姜1片、干香菇50克、生粉5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱1根。
第二步
平菇洗净备用。
第三步
洗蘑菇。
第四步
将鸡肉洗净切碎。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
将鸡肉、盐、玉米粉、酱油和香油放入碗中，搅拌均匀。
第八步
在盘子底部放蘑菇，然后放红枣和蘑菇。
第九步
然后把鸡肉放在上面，撒上姜片，放入蒸锅，蒸20分钟。
第十步
最后撒上葱花。
