青椒皮蛋怎样做好吃

第一步

材料:青椒20g、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1片、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、葱1根、小米椒5g、陈醋1茶匙、油适量。

第二步

青椒洗净切丁。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

用辣小米切圈。

第七步

皮蛋去皮切块，切好的皮蛋放入盘中备用。

第八步

锅里倒油，油热时放入青椒、小米椒、蒜粉、姜末，炒香。

第九步

然后加入酱油、盐和陈醋，翻炒至有酱的味道。

第十步

然后将炸好的酱料倒入皮蛋盘中。

步骤11

最后撒上葱花，淋上香油。