原料:干海带半斤、胡萝卜丝100g、辣椒丝少量、香菜末少量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。
1.将干海带浸泡一小时，直到海带变软，然后洗净，捞起。
2.将洗净的干海带放入锅中蒸，蒸30-40分钟后取出，然后将海带切成丝。
3.在锅中加入适量的水。煮沸后加入适量的醋，然后加入海带。五分钟后，将海带捞起，放入冷水中浸泡。
4.拿起海带丝放入盘中，再加入胡萝卜丝、辣椒丝、蒜泥、香油、盐、糖、香菜末等食材，拌匀即可食用。
