烤鸡的做法空气炸锅

1.材料:三黄鸡一只，酱料材料:料酒30g，生抽30g，生抽15g，耗油45g，糖40g，胡椒粉15g，蒸鱼酱油30g，葱姜各一勺，红椒粉一勺，蒜粉一勺。红辣椒粉可以用奥尔良卤汁代替，蒜粉可以用蒜片代替。

2、三黄鸡选最好的一两斤，大到锅里装不下，而且不容易煮不说，还容易糊。

3.三黄鸡抹上少许盐。腌制一段时间后，用厨房纸吸干鸡肉上的水，用叉子在鸡肉上点眼，放入酱汁腌制。最好腌制半天左右。热的时候可以放在冰箱里保存一夜。

4.将腌制好的鸡肉沥干，去掉多余的调料，如葱、姜等。，放入空空气炸锅。空空气油炸锅调到160℃，每10分钟翻一次面。翻面的时候大概要烤40分钟左右，可以根据鸡的大小适当延长或者缩短。

5.操作简单，一个空炸锅版炸鸡就完成了。