第一步
材料:鹅100克、胡萝卜200克、姜1片、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、葱1根。
第二步
将鹅洗净切碎。
第三步
胡萝卜切丁。
第四步
生姜切片。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
枸杞泡5分钟。
步骤7
锅中烧开热水，加入鹅肉和料酒，焯水2分钟，捞出备用。
步骤8
将鹅肉和生姜倒入砂锅中，加入一些水，大火烧开，转小火30分钟。
步骤9
然后加入胡萝卜和枸杞，煮10分钟。
第十步
接下来，加盐调味。
第十一步
最后撒上葱花。
