1.材料:五花肉500克，葱250克，姜适量，鸡蛋1个，盐，酱油，香油，胡椒面，鸡精。
2.将五花肉剁碎，放入盆中。
3、加入盐、酱油、胡椒面、鸡精、蛋清，朝一个方向搅拌均匀。
5、葱、姜切末加入，同样朝一个方向搅拌均匀。
6.最后加入香油，一起搅拌。
7.包乱。
