1.材料:鸡腿2只，万能炒粉适量，生粉适量，酱油、盐、姜、料酒适量。
2.鸡腿洗净，用姜、酱油、生粉、盐、料酒腌制半小时。
3.将炒好的面粉加水煮沸，将鸡腿放入炒好的面粉中一圈。
4.空用200度预热油炸锅5分钟。
5.将鸡腿放入空空气炸锅的筐内，200度，10-15分钟，中间适度翻动。
