第一步
材料:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调料:盐1g，香油3g。
第二步
银鱼洗净沥干水分。
第三步
切胡萝卜。
第四步
西兰花洗净，焯20秒，取出切碎。
第五步
将银鱼、西兰花碎、胡萝卜碎和盐加入蛋液中，搅拌。
第六步
煮沸后，蒸8分钟。锅上倒香油，味道更好。
