1.先把香肠煮熟，切片备用。
2.在一个小碗里的面粉中加入一点水，制成稠的面糊，然后加入一些水稀释面糊。
3.将鸡蛋搅拌成蛋液，加入葱花和盐，最后拌入面糊搅拌均匀。
4.锅烧热，用刷子在锅里刷一层油，倒入面糊，拿起锅慢慢左右摇晃，摊成一个圆圆的大鸡蛋饼。
5.半凝固的时候粘上香肠片，然后继续慢慢煎。
6.凝固后可以翻面煎半分钟关火。
