1.扇贝买回来后要存放在阴凉的角落或冰箱里。只要保存得当，扇贝在冰箱里可以熬半年。
2.购买扇贝后，要注意保存方法，以免因保存不当而使扇贝变质。
3.中国扇贝一般都不够干，一定要尽快放入冰箱保存。储存扇贝的塑料袋一旦打开，就会失去密封作用。所以剩下的扇贝要先放入密集袋，再放入冰箱。
