脆炒鱼肚的做法 脆炒鱼肚怎么做好吃
第一步
材料:鱼肚200克、蟹味菇20克、料酒1茶匙、姜1片、酱油1茶匙、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个、盐1茶匙、油适量、葱1根。
第二步
将鱼肚洗净备用。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
将青椒切成圈状。
步骤6
将红辣椒切成小块。
步骤7
将葱切成葱花。
步骤8
蟹味菇洗净，切段。
步骤9
锅内鱼肚放入热水，烧开，撇去浮沫，捞出备用。
第十步
另起锅倒油，油热时放入蒜和姜，炒香。
第十一步
加入酱油、料酒、青红椒和鱼肚翻炒3分钟。
第十二步
然后倒入蟹味菇翻炒至熟。
第十三步
然后加盐调味。
第十四步
最后撒上葱花。
