爆炒腰花怎么做 爆炒腰花做法是什么
第一步
爆炒腰花
主料:200g腰花
辅料:青椒20g、红椒20g、小米椒20g、盐1小勺、油适量、陈醋1小勺、生抽1小勺、姜1根、蒜3瓣、香葱1根、鸡精1小勺、料酒1小勺[/h]
第二步
腰花洗净，刀花切好，再切块。
第三步
青椒切片。
第四步
红辣椒切片。
第五步
将米椒切成圈状。
第六步
生姜切片。
第七步
大蒜切片。
第八步
将葱切成葱花。
第九步
将腰部倒入陈醋中腌制5分钟，清洗干净。
第十步
锅中烧开热水，将腰花焯2分钟，捞出备用。
步骤11
将油倒入锅中，加入大蒜、姜和小米椒，直到香味溢出。
步骤12
然后加入腰花和料酒翻炒1分钟。
第十三步
然后加入青椒、酱油翻炒3分钟。
步骤14
接下来加入盐和鸡精调味。
第十五步
最后撒上葱花。
