千层糕最简单的做法窍门 怎样做千层糕
1.材料:马蹄粉1盒,椰奶1罐,红糖片适量,白糖适量,水适量。
2.在水中加入适量的红糖,将糖煮沸融化,然后盛在一个更大的碗里。
3.再拿起一个碗,加入适量菱角粉清水,搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的荸荠浆过滤,加入煮沸的红糖水中备用。
5.在适量热水中加入适量白糖,搅拌融化,备用。
6.将剩余的马蹄粉加入椰奶中,搅拌均匀。荸荠粉要完全溶解在果肉中,不要造粒。
7.过滤后加入融化的白糖水中。
8.混合两种不同颜色的纸浆。
9.准备一个大盆,刷一层油。
10.一大锅水烧开后,先淋上一层黄色的马蹄糊。
1.蒸熟凝结后,再浇一层椰奶粉浆。
12.椰奶粉蒸熟浓缩后,倒入马蹄粉。
13.蒸熟后。
14.蒸熟,晾凉,倒过来,切成自己喜欢的形状。最好放在冰箱里冰镇后再切。味道会更好。