1.材料:河虾200克，煎饼适量，香菜50克。
2.辅料:葱5g，姜5g，蒜5g，花生油30ml，盐5g。
3.虾洗净，控水备用。
4.香菜洗净，切成段。
5.热锅放油，放入炒锅，放入葱、姜、蒜。
6.加入河虾。
7.翻炒至虾变红。
8.加入香菜段。
9、翻炒至碎。
10.加盐，翻炒，出锅。与薄煎饼一起食用。
