番茄炒虾做法窍门 番茄炒虾怎么做
1.食材:大虾400g、西红柿200g食材:油适量、盐适量、十三香适量、葱适量、番茄酱1勺。
2.用刀切开虾的背部，让汤汁充分渗入虾内。现在把黄瓜和西红柿切成小块，然后把洋葱切成段。
3.此时将锅加热，加入色拉油。加热后，将虾和葱放入锅中，大火翻炒。此时加入适量的酱油和精盐。
4.当虾已经开始变成粉红色时，可以放入西红柿和黄瓜，继续翻炒，使虾变得美味。
5.番茄变软后，放一勺番茄酱进去。炒几次后，虾本身就很少需要放味精了，关火。
6.一盘色泽红艳，味道鲜美的炸虾就做好了。
