1.准备:色拉油和适量大米。
2.制造方法:
(1)清水淘米，控制水分含量。
(2)将米饭铺在烤盘上，150度上下加热，烤10分钟左右，直到水分完全干透。
(3)锅中放适量油，烧至200度左右。
(4)抓起干饭放入锅中，煎至两倍大。
(5)将炒好的米花放入盘中，晾干至不烫口。
